Ningxia Wine Impact 100 Billion Industry Zhang Yu, COFCO Wine Industry Heavy Storage Layout

Le Piémont oriental du Mont Helan à Ningxia est la plus grande région viticole de Chine.

Le 10 juillet, avec l'approbation du Conseil d'État et la promotion conjointe du Ministère de l'agriculture et des zones rurales, du Ministère de l'industrie et des technologies de l'information et du Gouvernement populaire de la région autonome de Ningxia Hui, la zone pilote nationale d'ouverture et de développement de l'industrie vitivinicole et vitivinicole de Ningxia (ci - après dénommée « zone pilote globale») a été inscrite sur la liste. Ningxia a proposé d'augmenter la valeur de production globale de la base de raisins de cuve à 100 milliards de

Sous l'impact de l'objectif de 100 milliards de RMB de l'industrie, les célèbres entreprises nationales de vin Zhang Yu (000869.sz) et COFCO wine industry ont également mis en place des positions importantes à Ningxia, ce qui montre un grand intérêt pour le terroir avec le plus grand potentiel de développement de l'industrie vinicole chinoise.

Ningxia Wine leader Enterprise

Sun Jian, Directeur général de Zhang Yu, a révélé pour la première fois lors d'un forum de développement tenu lors d'une série d'activités d'inscription dans la zone pilote complète que les produits de Zhang Yu Ningxia Winery devraient être transformés en la plus grande partie des 100 milliards de ventes cibles dans la zone de production de Ningxia.

En tant que l'une des zones d'or les plus appropriées au monde pour la culture de raisins de cuve et la production de vin Haut de gamme, la zone de production du pied est du Mont Helan à Ningxia dispose d'un temps d'éclairage suffisant, d'une grande différence de température entre le jour et la nuit, d'Une sécheresse et d'une faible pluie, d'un sol perméable et stérile, ce qui est propice à la formation de glucose, de pigments de péricarpe et à l'accumulation de substances aromatisantes.Le vent sec du Nord - Ouest souffle dans la zone de production de ganchengzi toute l'année, ce qui rend le microclimat de la zone de production plus sec. en particulier pendant la saison de floraison, la mousson disperse une partie du pollen, le taux de fruits du raisin diminue, les baies sont plus riches et les Phénols sont plus abondants.

Le 14 juillet, Sun Jian a déclaré aux journalistes du 21ème siècle qu'il y a plus d'une décennie, Zhang Yu est venu à Ningxia pour visiter le vignoble et créer une cave.En 2005, Zhang Yu a envoyé des techniciens dans la zone de production du pied est du Mont Helan à Ningxia pour étudier le sol local, le climat et les variétés de raisin. Le vignoble a sélectionné 2900 mu de vignoble avec le terroir typique de Ningxia parmi plus de 70 000 mu de base de raisin établie à ningxia.Aujourd'hui, l'équipe de plantation de Zhang Yu tire parti de l'avantage du terroir et sélectionne strictement 25 parcelles de meilleure qualité (vignobles de classe a) parmi les 150 parcelles de vignoble de la zone de production de Donglu à Ningxia pour la plantation fine.

« aujourd'hui, la zone de production de Ningxia a beaucoup changé, du soutien du Gouvernement au prestige international de la zone de production.Sun Jian a déclaré qu'au cours des dix dernières années, Zhang Yu a investi 8 Caves dans différentes régions de production en Chine et 6 à l'étranger, mais à en juger par l'évaluation interne de l'entreprise, c'est la décision la plus réussie et la plus correcte de sortir de Yantai et d'investir à ningxia.

« la prochaine étape est d'espérer qu'avec le développement de la zone d'essai complète, Ningxia Winery apportera les avantages économiques et de marque les plus élevés à Zhang Yu.Sun Jian a dit que Zhang Yuyi est une marque de distillerie pour un nouveau look.Le nom original de la cave est Zhang Yu Mosel XV, parce que Zhang Yu et la famille européenne des vignerons Mosel 15ème génération de la coopération pour construire, mais le nom est trop long et trop bavard, la cave a récemment mis à jour la transformation après le lancement de la marque LONGXU.Dragon, au nom de la culture traditionnelle chinoise, a annoncé le sens du monde.Deuxièmement, Zhang Yu a mis sur pied une société de vente spécialisée pour la cave LONGXU et une équipe de marketing d'environ 260 personnes, chacune ayant un certificat de dégustateur wset.

Troisièmement, renforcer la promotion de la marque, Zhang Yu Ningxia Winery sera la prochaine étape de l'ensemble de l'entreprise, les dépenses de la marque LONGXU sont plus de 8 fois plus élevées que les années précédentes.

L'industrie céréalière chinoise, qui produit du vin de la Grande Muraille, est une autre entreprise chinoise de « stockage lourd » à ningxia.

« COFCO augmentera à nouveau ses investissements dans le vin à ningxia.La première phase de 3000 mu de base de raisins de cuve a été approuvée.Le 10 juillet, lors de la cérémonie d'inscription sur la liste de la zone d'essai complète, LV Jun, Président du Groupe COFCO, a annoncé à l'extérieur.

Ningxia est l'un des « greniers » du Groupe COFCO.Dès décembre de l'année dernière, Wang Heshan, Vice - Président du Gouvernement populaire de la région autonome de Ningxia Hui, et Chen Lang, Vice - Président du Groupe COFCO, ont signé un accord - cadre de coopération stratégique au nom de la région autonome et du Groupe COFCO. Les deux parties mèneront une coopération stratégique globale dans des domaines tels que le vin, le riz et les céréales hybrides, les produits laitiers, les aliments pour animaux, les finances, le commerce électronique et l'échange de talents.

Parmi eux, Ningxia Helan Mountain Donglu Wine Industry Park Management Committee et COFCO mingzhuanghei International Wine Industry Co., Ltd. Ont signé un accord de coopération stratégique pour le projet de promotion du vin Helan Mountain Donglu, et le Gouvernement municipal de Lingwu et COFCO Feed Co., Ltd. Ont signé un accord d'investissement pour la ligne de production d'aliments pour ruminants.LV Jun a également inauguré le laboratoire clé de transformation du raisin de cuve du Ministère de l'agriculture et des campagnes.À la fin de l'année dernière, COFCO Feed (Yinchuan) Co., Ltd. A été constituée en société.À l'heure actuelle, COFCO a créé trois entreprises à ningxia.Lu Jun a dit.

En fait, cette coopération est la deuxième mise en page à grande échelle du Groupe COFCO après son investissement à Ningxia il y a plus de dix ans.

Dès 2009, COFCO et le Gouvernement populaire de la région autonome ont conclu un accord de coopération stratégique pour la construction de COFCO Rice Industry (Ningxia) Co., Ltd. Dans le comté de Pingluo, dans la ville de Shizuishan, avec une production annuelle de riz de 110 000 tonnes et une production annuelle de riz de 70 000 tonnes.Deux ans plus tard, le projet a été achevé et mis en production, devenant le premier projet moderne de transformation du riz investi par COFCO dans l'Ouest.

La préférence pour l'industrie vinicole du pied est du Mont Helan peut être repoussée à 2005.Cette année - là, COFCO a envoyé une équipe d'experts pour effectuer des recherches sur le choix de l'emplacement de la base de plantation de raisin de 100 000 mu. Après enquête et démonstration, deux sites ont été sélectionnés à titre préliminaire, à savoir ma Changtan et ganchengzi, dans la ville de Qingtongxia.

En septembre 2012, COFCO Great Wall talent Winery, située dans la zone de plantation centrale de la zone de production Hedong de Helan Shandong, a été construite.La superficie totale prévue de sa base est de 22 000 mu. Les principales variétés cultivées sont Cabernet Sauvignon et matheland. La superficie totale de la cave à vin est de plus de 7 000 m2. La cave à vin talentueuse est devenue une grande cave complète intégrant la recherche scientifique, la plantation, le brassage, l'évaluation, Le tourisme, l'expérience culturelle et la Conférence de restauration.Jusqu'à présent, talent Winery a remporté des centaines de prix au pays et à l'étranger.

L'industrie vinicole de 100 milliards de yuans a besoin d'un virage et d'un dépassement

Par rapport à d'autres régions viticoles nationales, le temps de construction du pied est du Mont Helan à Ningxia n'est pas long.

En tant que berceau de l'industrie vinicole chinoise, la région viticole de Yantai a une histoire de plus d'un siècle de vinification et de viticulture.En 1892, Zhang Bi, un chinois patriotique d'outre - mer, a fondé Zhang Yu Wine Brewing Company à Yantai, jetant les bases de l'industrie vinicole chinoise moderne.La zone de production de Huailai à Zhangjiakou, dans la province du Hebei, est la base de production de vin la plus ancienne depuis la réforme et l'ouverture. En 1976, Huailai a été désigné comme la base nationale de matières premières pour le vin. Il y a beaucoup de variétés de raisin plantées ici, qui peuvent être considérées comme le trésor de sélection du raisin de cuve et du vin de table chinois.La région de production du Nord - Est est dominée par la production de vin de montagne. Dès 1938, l'usine de vin Jilin Tonghua a été établie. Le vin sucré est devenu la caractéristique de la région de production.Changli, Hebei, a plus de 300 ans d'histoire de la viticulture, "Changli Wine" est devenu le premier produit vitivinicole à obtenir la protection de la région d'origine en Chine.

La construction de la région viticole de Ningxia n'a duré qu'environ 30 ans.

"Le vin de Ningxia a besoin d'un virage pour dépasser."Zhang Yu, Directeur général, est également un leader du vin chinois, a déclaré Sun Jian, membre du Comité d'experts de la zone d'essai complète.

Non seulement le temps de construction de la zone de production est court, mais à l'échelle, la zone de production de vin de Ningxia est très loin de l'industrie de 100 milliards de RMB sous la superposition de la situation épidémique et du creux de l'industrie.Selon les données fournies par le Gouvernement de la région autonome, la valeur totale de la production de vin de Ningxia a atteint 26,1 milliards de yuan l'an dernier, et un tiers des revenus des agriculteurs locaux provenaient de l'industrie vinicole.

La situation actuelle de la région viticole de Ningxia est un microcosme de l'industrie vinicole chinoise.Sous l'influence de l'épidémie, l'échelle des ventes des entreprises nationales de vin de table a diminué, ce qui est inférieur à l'échelle globale des entreprises de vin de riz de table, ce qui entraîne une perte globale de l'industrie.L'année dernière, l'Association chinoise de l'industrie vinicole a révélé que 130 Entreprises Vinicoles nationales de plus de taille ont réalisé un bénéfice total de 259 millions de yuans, ce qui a entraîné une perte de 220 millions de yuans pour l'ensemble de l'industrie.L'ensemble des bénéfices réalisés par l'industrie vinicole chinoise n'est que de 1 / 600 de ceux réalisés par l'industrie chinoise de l'alcool, et les ventes de l'industrie vinicole chinoise combinées ne représentent que 1 / 58 des ventes de l'industrie chinoise de l'alcool.

Mais Sun Jian pense que la création d'une zone d'essai complète n'est pas seulement un plaisir pour la région viticole de Ningxia, mais aussi un grand événement pour l'industrie vinicole chinoise, et c'est aussi une occasion historique que chaque entreprise vinicole et chaque praticien doivent saisir fermement.

Le plan général de construction de la zone pilote complète souligne que, sur la base de l'ensemble du Piémont est du Mont Helan à Ningxia, il met l'accent sur la valeur écologique, attache de l'importance à la culture du tourisme du vin, renforce le commerce des marques, explore les nouvelles technologies, les nouveaux modèles, Les nouveaux types d'affaires, les nouvelles plates - formes, les nouveaux projets et les nouvelles politiques d'intégration des trois industries, et s'efforce de créer une plate - forme et un vecteur pour guider l'ouverture et le développement intégré de l'industrie du raisinIl fournit également des références et des modèles pour l'ouverture profonde des industries caractéristiques dans l'ouest de la Chine et la promotion de la revitalisation rurale par « un produit et une industrie ».

Sun Jian suggère, tout d'abord, Ningxia Wine dans la transformation numérique de la courbe de dépassement.

Deuxièmement, il estime que la région viticole de Ningxia devrait greffer et intégrer pleinement les forces extérieures, en particulier la capacité en aval.Parce que les chinois n'ont pas encore pris l'habitude de boire du vin.

« si la commercialisation n'est pas bonne, le vin chinois pourrait rester longtemps dans un état déprimé.Sun Jian a dit qu'il espérait que les bénéfices de l'industrie vinicole nationale représenteraient 1 / 10 de l'industrie de l'alcool et qu'il y aurait même un équilibre entre les deux, et le vin pourrait être attendu à l'avenir.